Недостатъчната употреба на такива асортименти е една от причините за увеличаване на редица метаболитни болести Автор: Виктория Бочевска. Публикация в 24 Часа на 24.07.21г. Доц. д-р Лалка Рангелова е специалист по хранене и диететика, доцент в отдел “Храни и хранене” в Националния център по обществено здраве и анализи. – Доц….
Изгубени в хляба
Или как насъщният вече не е просто неотменна част от трапезата, а тревога пред фурната – с глутен или без, бял или тъмен, кето или най- добре без него Трендът на здравословното хранене сменя традициите и диктува предлагането Автор: Виктория Бочевска. Публикация в 24 Часа на 24.07.2021г. Консумацията на хляб…
Мариана Кукушева пред Lupa.bg: Докато брашното и токът поскъпват, ще поскъпва и хлябът
Автор: Десислава Боцева Публикация от 23 Юли 2021, в рубрика „Общество“ на Lupa.bg Напоследък много неща се изговориха около цената на хляба и потребителите на пълно се объркаха какво да очакват. Затова Lupa.bg помоли Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите, да обясни ще поскъпва ли…
Мариана Кукушева: В България се яде най-евтиният хляб
Интервю за предаването „Денят започва с Георги Любенов“ на 10.07.2021г. по БНТ. В момента сме в жътва – един от най-благодатните периоди на годината. В Южна България тя почти приключва – а зърнопроизводителите определят качеството на зърното като добро, а добивите- като изключително добри. В Добруджа жътвата започва в понеделник…
