Наръчник за малки и големи „От зрънцето до хляба!“
БУЛПЕК 2019
FoodTech 2019
БУЛПЕК 2018
Няколко златни правила за готвене с деца
Организирай пространството в кухнята, така че ти и малкото да се чувствате удобно.
Избери лесни рецепти – започни с такива от 2-3 стъпки. Започни с храна, която детето обича и ще е доволно да участва в приготвянето й.
Отвори готварската книга на избраната рецепта. Така малкото ще разбере, че трябва в бъдеще да поглежда там и да изпълнява инструкциите.
Подсети детето да си измие ръцете, преди да започнете с кулинарните опити. То ще разбере като измиеш първо твоите.
Започнете с готвенето, като му показваш всеки продукт и бавно казваш названието му.
Давай на малкото да помирише всяка храна.
Дай му да опита някои от продуктите – например настъргания кашкавал.
Отмери захарта, която ти трябва, и му подай чашата с нея, за да я изсипе в купата за разбъркване. Ако все още не координира добре ръцете си, внимателно придържай чашата и съда.
Остави го да разбърка продуктите. Това е най-любимото на всички деца. Придържай купата, ако се наложи.
Обясни му, че миксерът може да е много опасен и че не трябва да го пипа докато работи.
Нека малкото ти помогне да сложите храната в микровълновата или във фризера.
Почистете заедно. За начало му дай влажна гъба да изтрие работния плот.
