Доц. д-р Лалка Рангелова: Грешно е, че от хляб се затлъстява. По-полезен обаче е пълнозърнестият

Недостатъчната употреба на такива асортименти е една от причините за увеличаване на редица метаболитни болести Автор: Виктория Бочевска. Публикация в 24 Часа на 24.07.21г. Доц. д-р Лалка Рангелова е специалист по хранене и диететика, доцент в отдел “Храни и хранене” в Националния център по обществено здраве и анализи. – Доц….

прочетете още

Изгубени в хляба

Или как насъщният вече не е просто неотменна част от трапезата, а тревога пред фурната – с глутен или без, бял или тъмен, кето или най- добре без него Трендът на здравословното хранене сменя традициите и диктува предлагането Автор: Виктория Бочевска. Публикация в 24 Часа на 24.07.2021г. Консумацията на хляб…

прочетете още

Мариана Кукушева пред Lupa.bg: Докато брашното и токът поскъпват, ще поскъпва и хлябът

Автор: Десислава Боцева Публикация от 23 Юли 2021, в рубрика „Общество“ на Lupa.bg Напоследък много неща се изговориха около цената на хляба и потребителите на пълно се объркаха какво да очакват. Затова Lupa.bg помоли Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите, да обясни ще поскъпва ли…

прочетете още

Мариана Кукушева: В България се яде най-евтиният хляб

Интервю за предаването „Денят започва с Георги Любенов“ на 10.07.2021г. по БНТ. В момента сме в жътва – един от най-благодатните периоди на годината. В Южна България тя почти приключва – а зърнопроизводителите определят качеството на зърното като добро, а добивите- като изключително добри. В Добруджа жътвата започва в понеделник…

прочетете още

Ще поскъпне ли хлябът?

Интервю за Новините на NOVA, Автори: Ивомира Пехливанова и Цеца Алексова от 27.06.2021г. Сметката на производителите за закъснялата жътва Жътвата на ечемика и пшеницата закъснява заради обилните дъждове през последния месец. Прогнозите са да е от 7 до 15 дни за всяка от културите. Въпреки това зърнопроизводителите са оптимисти, че…

прочетете още

Хлябът може да поскъпне заради скок в производствените цени

Производители преустановяват дейност Себестойността на хляба е много динамична към момента. Това коментира в предаването „Директно“ председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева. По Бг Он Еър на 18.06.2021г., Редактор:Калина Донкова, Водещ: Димитър Абрашев Вижте целия разговор във видеото.

прочетете още

Мариана Кукушева: Покачи се цената на енергията за производство на хляб

Автор Светозара Димитрова, АГРО.БГ от 14.06.2021 г. Цената на човешкия труд расте Производители на хляб преустановяват дейност. Сигнали за това получават в Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Причината – по-високите производствени разходи. Себестойността на хляба е много динамична, обясни Мариана Кукушева, председател на браншовата организация. „Вече е ясно….

прочетете още

Мариана Кукушева: Националният браншови съюз на хлебарите и сладкарите не просто защитава интересите на членовете си, но работи в полза на потребителите

Интервю от 07.06.2021 г. за Агенция „Фокус” по повод предстоящия Ден на хлебаря. Фокус: Г-жо Кукушева, в четвъртък – на Спасовден отбелязваме Деня на хлебаря. Браншът е изключителен важен за икономиката, хлябът неизменно присъства на всяка българска трапеза. Кога за първи път е отбелязан празникът у нас и защо се…

прочетете още